Козметика с шафран - от село Трудовец до световните пазари
Семейният бизнес на Васил и Десислава Чикови стартира през 2015 г. на шега с отглеждането на малко познатата у нас култура – шафран. Първоначалната идея е да запазят корените и традициите като обработват наследените от дядото на Васил земеделски площи в село Трудовец, близо до Ботевград. Започват с малко информация, много ентусиазъм и помощ от роднини, а днес вече са затворили целия производствен цикъл. Още първата реколта е обещаваща. Изследванията във френска лаборатория показват, че шафранът е с отлично качество и това е стимул да разширяват насажденията. Така фирма Saff Beauty започва да расте.
Няколко години по-късно стигат до извода, че вместо суровината да се изнася, може да се намерят начини да затворят цикъла чрез преработка, която носи по-висока добавена стойност. Десислава Чикова се интересува от новости в козметиката и у нея се събужда страстта да създаде козметични продукти с шафран. Свързва се с професионалисти, които да ги подкрепят с ноу-хау и повече информация за технологията - лиофилизация, чрез която извличат екстакта от шафран. Козметолози разработват конкретните формули на продуктите, като към шафрана добавят българско розово масло, което има доказано добър ефект върху кожата. Така всъщност съчетават двете най-ценни цветя, отглеждани у нас. Козметичните продукти днес са познати под марката Saff Beauty. Предлагат се онлайн, на изложения и през социалните мрежи в България и Румъния, като имат поглед и към останалите страни в Европа. Срещат голям интерес и в арабските страни и Китай.
Килимите на „Хемус“ - от Костандово по цяла Европа
Британското кралско семейство, приемната на „Даунинг стрийт“ 10 в Лондон, внучката на Чърчил, кралица Беатрикс от Холандия, легендарният Мик Джагър, Хари Потър, херцози, графове и богати фамилии стъпват по уникални български килими. 25 тъкачки от родопския град Костандово, малък град в община Ракитово, разполагат с най-големия стан в Европа, на който могат да се тъкат килими с площ до 140 кв.м, и с невероятното си майсторство налагат българското качество на европейския пазар.
Преди 26 години Нино Парпулов създава цех за производството на ръчно тъкани килими. След много усилия малката килимарска фирма "Хемус" пробива пътя си до кралският двор във Великобритания. Жените от малкото Костандово изпълняват една на пръв поглед непосилна задача – везането на килим с дължина от 18 метра за лятната резиденция на британската кралица.
Днес килимарският цех в Костандово изпълнява по една поръчка за кралския двор всяка година.
В самото начало в семейния цех работят 280 тъкачки. През годините обаче нещата се променят. "За 25 години се пенсионираха всички, които бяха на пенсионна възраст, в момента имам 25 тъкачки. Ние сме създали ноу-хау, което е признато вече от експертите на световно ниво, че организацията, която е създадена тук, в Костандово, позволява съхраняване на културно наследство. Световно и европейско културно наследство в текстила", разказва Парпулов.
С дизайна на килимите е ангажиран синът на собственика - Тодор. "Процесът е доста бавен и прецизен. Една моя грешка може да коства абсолютно всичко. Затова до изработката на дизайна се стига от 6 до 8 месеца. Все още има много поръчки от Англия, обаче не мога да смогна да ги изпълнявам. Причината е липсата на тъкачки", обяснява той.
Материалите са 100% естествени и 100% български: фина вълна и памук. В процеса на обработка не се използват никакви химикали или избелващи препарати. Тези килими не могат да бъдат намерени в масовото производство. Залага се на индивидуални единични проекти, които се създават съобразно спецификата на дома, в който ще влязат.
Тихоокеански стриди в български води
"Стриди - Кранеа" е първата и единствена засега ферма за стриди в България. Фермата е разположена край брега на село Кранево, 23 км Северно от Варна. Мястото е избрано след дългогодишни тестове, заради изключително благоприятните условия, които предлага – голяма проточност на водите, активна биосреда и наситеност на водата с полезна микрофлора. Собствениците Петър и Коста Петрови решават да отглеждат стриди от вида Crassostrea Gigas (Тихоокеанска стрида). Тези стриди са отдавна водещи в морските стопанства в Европа и Азия, поради теглото на ядката си, устойчивостта на болести и, не на последно място – заради отличните си кулинарни качества. Спатът за фермата (миниатюрните стридички) се внася от утвърдени люпилни-развъдници от известните с тази си дейност региони на Франция – Бретан и Вандея. Внесени тук, при определени грижи и условия те успешно се развиват и растат в Черно море.
Гъби Шийтаке от Карлово
Първата биоферма за производство на гъби Шийтаке, отглеждани върху дъбови трупи, по оригинална японска технология, стартира дейността си през ранната пролет на 2014 година, в Карлово.
Произвеждайки целогодишно, фермата BioWay осигурява възможността през всеки сезон да има на българската трапеза винаги пресни гъби шийтаке. В процеса се влага много труд и желание, затова и резултатът е отлична продукция, с характерния за продукта екзотичен вкус.
Гъбите, отглеждани върху дъбови трупи, са биопродукт, тъй като растат в естествената си хранителна среда. Отгледани върху дъб, гъбите шийтаке не могат да бъдат сбъркани – те са месести и с плътна консистенция. Плюсовете на шийтаке върху дъб се изразяват не само във външните белези, но и по отношение вкусовите качества и най-вече съдържанието на ценни вещества, които са в пъти повече от тези в гъбите от „синтетични пънчета“.
„Арома“ – традиция с бъдеще
Няма българин, който да не е ползвал продукти с марката „Арома“, но вероятно малко хора знаят, че това е най-старата козметична линия у нас. Началото на марката е поставено през 1924 г. от химика Иван Скрински. Истински разцвет, обаче, марката получава през втората половина на ХХ век.
През 1966 г. е пуснат първият универсален крем „Арома“, а малко по-късно се появяват крем „Здраве“, крем „Медико Идеал“ и др. добре познати на българския потребител продукти. И досега серията „Здраве“ е сред най-продаваните у нас – всяка минута се продават по три крема от тази марка.
„Арома“ произвежда козметични продукти за водещи европейски и международни брандове, а продукцията на компанията е 440 млн. артикула годишно.
