Над 500 нуждаещи се хора се обръщат всяка събота за помощ под формата на храна към "Кухнята на доброто", която е разкрита към столичния храм "Свети пророк Илия" в столичния квартал "Дружба 2".
Всяка събота доброволци се събират в кухнята, за да приготвят храна за социално слабите хора. Зад каузата стои Фондация „Свети пророк Илия – доброволческа кухня“, която близо 30 години помага за осигуряването на топла храна за две хранения и пакет с допълнителни продукти – сандвич, хляб, мляко, плодове, консерви, десерти и всичко друго, което, благодарение на десетки дарители, се събира всяка седмица.
Броят на нуждаещите се обаче нараства с всяка изминала седмица и от Фондацията отправят апел към бизнеса и обществото за подкрепа, която може да се изразява както в хранителни продукти, така и във финансова помощ. Българската стопанска камара застава зад каузата и апелира за Вашата съпричастност!
Попитахме Фондация „Свети пророк Илия – доброволческа кухня“ с какво конкретно можем да помогнем. Ето и предложенията:
Помощ с продукти:
- Всяка седмица се раздават над 500 броя кисели млека. Киселото мляко е важен продукт, като заедно с хляба, който им раздаваме, е едно цяло ядене за конкретния човек. С радост бихме приели помощ кратна на 500 в кисело или прясно пастьоризирано мляко, за четири/пет пъти месечно.
- Освен 275-те хляба, който ни даряват от Хлебозавод Елиаз, ние докупуваме още 230 хляба на седмица, за да има по цял хляб за всеки човек. Това ни струва 400 лева на седмица. Ако ваш партньор може да се включи с хляб или парични средства за неговото закупуване, ще е сериозна помощ.
- Сандвичите, които правим за хората, ни излизат на себестойност около 1 лев. Продукти за тях купуваме. Това са около 500 лева на седмица. В конкретика - руска салата или млечна, с 40 кг. колбас и 60 нарязани хлябове ( ползваме хляб Добруджа, като най-обемен)
- Консервите са също много важно нещо, защото всяка консерва е едно самостоятелно хранене. Местни, пастети, рибни или готвено. Ваши партньори също могат да ни дарят (без значение от съдържанието на консервата )
- Колбаси готови за директна консумация - кренвирши, вурстове, варена наденица и др. Количеството е 50 кг. за едно готвене или 200 кг. месечно.
- Пилешко месо - бутчета или гърди по 50 кг. за едно готвене.
- Яйца - кратни на 500.
- Плодове и зеленчуци за едно готвене 20 кг. домати, 20 кг лук, 20 кг моркови, 20 кг чушки. Плодове - ябълки, банани, мандарини и каквото и да е друго около 60-80 кг. за едно раздаване.
- Десерти - всякакви опаковани-бисквити, вафли, сухи пасти и всичко подобно кратно на 500 бр.
- Пакетаж: боб, леща, олио, подправки - за всяко готвене ние използваме 40 кг от боба или лещата.
Помощ за еднократни съдове:
Закупуваме и използваме пластмасови кутии с капак от 700/800 милилитра. Трябват ни 2000 на месец.
Помощ в парични средства:
Парите са ни необходими за закупуване на храна, консумативи, сметки, режийни, административни разходи и директни помощи за решаване на различни индивидуални проблеми на нуждаещите се.
Към момента едно раздаване ни струва към 4000 лева.
Как изглежда един реален хранителен пакет?
Всеки, който има възможност и желание, може да помогне и чрез дарение на хранителни продукти или парични средства на посочената сметка:
Фондация "Свети Пророк Илия - Доброволческа кухня"
ЕИК 208040600,
сметка BG17UNCR70001525911905
BIC: UNCRBGSF
основания за плащането: "Дарение"
Фондацията издава и договор за дарение, с чийто текст можете да се запознаете ТУК.
За допълнителна информация:
Мони Маринов, управител +0889388388
