Русенският университет "Ангел Кънчев" има за свое призвание разпространяването на знания, извършването на фундаментални и приложни научни изследвания и внедряването на иновации в практиката, с което способства за изграждането на висококвалифицирани специалисти и за устойчивото развитие на региона и страната.
Стратегическите приоритети на университета са:
- подготовка на студентите за работа в условията на висока конкурентост на трудовия пазар и разширяване на обхвата на обучението;
- развитие на вътрешноуниверситетската система за управление на качеството на образованието;
- развитието на кадровия и изследователски потенциал;
- реализиране на комплекс от дейности по европейска интеграция и международно сътрудничество;
- изграждане на високоорганизирана университетска система, гъвкава спрямо външните условия, с модерна материално-техническа и информационна база.
В модерни учебни зали и изследователски лаборатории, разположени на обща площ от 67 490 кв.м. (от които над 13000 кв.м. в новопостроения и въведен в експлоатация през 2010г. учебен корпус-2) се обучават около 10 000 студенти и докторанти. Обучението се провежда от 499 висококвалифицирани преподаватели на основен трудов договор, от които 49 професори, 177 доценти и 296 доктори и доктори на науката. В учебния процес са включени и много хонорувани признати специалисти в съответната област. На всички желаещи студенти е осигурено общежитие и прекрасна база за спорт и почивка.
Eкипи на Русенския университет "Ангел Кънчев" са включени в изпълнението на над 250 многостранни и двустранни международни договори и споразумения по наука и образование, като само по програма Еразъм сключените договори са над 200. Обхванати са повече от 20 международни програми за сътрудничество с партньори от около 40 страни от Европа, Азия и Америка. Всяка година се осъществяват между 450 и 520 участия на преподаватели, служители, студенти и докторанти в международни обучителни и практически форуми, като броят на студентите и докторантите непрекъснато расте. Само по Програма Еразъм всяка година за обучение и практика заминават между 70 и 100 студенти.
През 2018 г. Русенският университет "Ангел Кънчев" е акредитиран от НАОА с изключително високата оценка 9.44. В Русенския университет има акредитирани 20 професионални направления в следните области на висшето образование: Педагогически науки; Социални, стопански и правни науки; Природни науки, математика и информатика; Технически науки; Здравеопазване, Социални дейности и спорт. Студентите се обучават в 50 бакалавърски и над 80 магистърски специалности, а акредитирани програми за придобиване на ОНС „доктор" са 43.
През учебната 2018/2019 г. Русенският университет обучава студенти в 50 бакалавърски, над 80 магистърски специалности и в докторантура.
Общо за Аграрно-индустриален факултет:
- Земеделска техника и технологии
- Мениджмънт и сервиз на техниката
- Климатизация, хидравлика и газификация
- Промишлен дизайн
- Аграрно инженерство
- Екология и техника за опазване на околната среда
- Растениевъдство
Общо за Машинно-технологичен факултет:
- Машинно инженерство
- Строително инженерство
- Мениджмънт на качеството и метрология
- Индустриално инженерство
- Материалознание и технологии
Общо за Факултет Електротехника, електроника и автоматика:
- Електроенергетика и електрообзавеждане
- Компютърно управление и автоматизация
- Електроника
- Компютърни системи и технологии
- Интернет и мобилни комуникации
- Информационни и комуникационни технологии
Общо за Транспортен факултет:
- Транспортна техника и технологии
- Технология и управление на транспорта
Общо за Факултет Бизнес и мениджмънт:
- Маркетинг
- Икономика
- Европеистика и глобалистика (на английски език)
- Бизнес мениджмънт
- Индустриален мениджмънт
- Евроатлантическа и глобална сигурност
Общо за Факултет Природни науки и образование:
- Компютърни науки
- Софтуерно инженерство
- Информатика и информационни технологии в бизнеса
- Финансова математика
- Начална училищна педагогика и чужд език (английски)
- Предучилищна и началнa училищна педагогика
- Социална педагогика
- Български език и история (педагогическа специалност)
Общо за Юридически факултет:
- Право
- Противодействие на престъпността и опазване на обществения ред
Общо за Факултет Обществено здраве и здравни грижи:
- Социални дейности
- Кинезитерапия
- Ерготерапия
- Акушерка
- Медицинска сестра
Общо за Филиал Силистра:
- Педагогика на обучението по български език и чужд език (английски,
френски, румънски) - Педагогика на обучението по физика и информатика
- Електроинженерство
- Автомобилно инженерство
Общо за Филиал Разград:
- Химични технологии
- Биотехнологии
- Технология на храните
Общо за Филиал Видин:
- Земеделска техника и технологии
- Електроника
- Технология и управление на транспорта
- Индустриален мениджмънт
- Компютърни науки
- Бизнес и мениджмънт – дистанционна форма на обучение